stalbaytalshshatira موقع خاص بكل ما يهم المرأة و الطفل
مقالات مشابهة
طريقة عمل صوص سويت آند تشيلي الحار في المنزل الذي يعتبر من أشهى أنواع الصوصات التي يحبها الأطفال والكبار وتدخل في تقديم العديد من الأطباق الشهية وخاصةً أن له الكثير من الطرق التي يمكن أن تقومي بها في منزلك بمنتهى السهولة ومن خلال موقعنا سوف نتعرف على طرق تجهيزه بمنتهى السهولة في خلال 30 دقيقة فقط.
طريقة عمل صوص سويت آند تشيلي الحار في المنزل
يعتبر صوص سويت آند تشيلي من أفضل الصوصات التي تدخل في الكثير من الأطعمة ويمكن من خلالها تقديم أفكار جديدة وأطعمة مختلفة لها مذاق رائع وسوف نقدم لكم اليوم أكثر من طريقة لعمل هذه النوعية من الصوصات منها:
مكونات صوص سويت آند تشيلي الحار بالنشا
- كوب ماء.
- نصف كوب خل.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 5 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 حبات فلفل أحمر حار.
- ملعقة كبيرة صويا صوص.
- ملعقة كبيرة نشا.
طريقة التجهيز
- في البداية نقوم بإذابة النشا في جزء من الماء.
- بعد ذلك نقوم بإضافة باقي المقادير الصويا صوص والسكر والخل والثوم المفروم وباقي الماء على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي الخليط لمدة خمس دقائق.
- قومي بفرم الفلفل الحار ثم أضيفيه إلى المقدار السابق مع التقليب المستمر لمدة دقيقتان.
- بعدها قومي بإضافة خليط النشا وقومي بتقليب المقدار حتى يغلظ قوامه لمدة تتراوح من 6 وحتى 8 دقائق ثم قومي بتركه حتى يبرد وبعدها أضيفي الصوص في برطمان معقم ومحكم الغلق وضعيه في الثلاجة لحين الاستخدام.
مكونات صوص سويت آند تشيلي بالزنجبيل
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج.
- 3 حبات فلفل حار مفروم.
- فص ثوم مفري.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- كوب ماء
- ملعقة صغيرة من النشا.
طريقة التجهيز
- نقوم بخلط النشا مع القليل من الماء.
- ثم نقوم بوضع جميع المقادير على النار وهرسها جيداً مع جزء باقي الماء.
- بعدها نقوم بإضافة خليط النشا مع الماء ونقوم بالتقليب الجيد حتى يغلظ قوامه.
- بعدها نتركه حتى يبرد ثم نقوم بوضعه في برطمان محكم الغلق.
