stalbaytalshshatira موقع خاص بكل ما يهم المرأة و الطفل
مقالات مشابهة
أفضل سحور رمضان بأفكار متنوعة
بعد أن تثبت رؤية رمضان يبدأ المسلمون في التجهيز لتناول سحور رمضان لليوم الأول والذي في الأغلب يكون فول وبيض ولكن بمرور الوقت يشعر الأشخاص بالملل، من تناول وجبة واحدة كل يوم ولكننا اليوم قمنا بعرض مجموعة من الأفكار التي يدخل فيها الفول والبيض أيضاً ولكن بوصفات مختلفة:
فول بالزبادي وبيض شكشوكة سحور رمضان
نقوم بتسخين الفول على النار وهرسه جيداً مع الملح والفلفل والكمون والزيت ثم نقوم بإضافة كوب من الزبادي وملعقة من الطحينة وتقليبه جيداً وبعدها نقوم بوضعه في طبق التقديم مع تزيينه بقطع الخيار.
لعمل الشكشوكة نقوم بوضع طنجرة على النار ونضع بها القليل من الزيت ثم نقوم بإضافة بصلة متوسطة مفرومة ونقوم بتحميرها حتى تذبل وبعدها نقوم بإضافة طماطم مقطعة وفلفل ألوان وجزرة مبشورة ونقوم بتقليب الخضار جيداً ثم نقوم بإضافة البيض حسب عدد أفراد الأسرة 2 أو 3 أو أكثر ونقوم بتتبيلها بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
فول بالسلطة وجبنة بالطماطم
دائماً ما يتبقى منا السلطة في وجبة الإفطار ويمكن استخدامها مع الفول في طبق جديد
وذلك من خلال تسخين الفول جيداً وتتبيله بالملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والزيت وبعدها نقوم بوضعه في طبق التقديم وإضافة السلطة الخضراء عليه المكونة من الطماطم والخيار والفلفل والجزر والبصل والثوم، أما عن الجبنة بالطماطم نقوم بتجهيز أي نوع جبنة لدينا ثم نقوم بتقطيع الخيار والطماطم عليها وإضافة زيت الزيتون على الوجه.
الفول الإسكندراني والبيض المدحرج
- فول مدمس مهروس
- ليمون
- ملح
- فلفل
- كمون
- كزبرة خضراء
- طماطم مقطعة
- فلفل مقطع قطعة صغيرة
- 2 ملعقة معجون طماطم
- بصلة مبشورة
- سمنة أو زيت
طريقة التجهيز
نقوم في البداية بوضع البصلة المبشورة في الزيت أو السمنة وتقليبها حتى تذبل ويصفر لونها ثم
بعدها نقوم بإضافة الفلفل المقطع والطماطم وعصير الليمون ومعجون الطماطم ثم بعدها نقوم بإضافة الفول المدمس المهروس
ونقوم بتتبيله بالملح والفلفل والكمون والكزبرة الخضراء ثم نقوم بتقديمه وتزيينه بالكزبرة الخضراء
ثم نقوم بسلق البيض وبعدها، نقوم بوضعه داخل السمنة وتحميره من كل الجوانب وتقديمه مع الفول الإسكندراني ويسمى بالبيض المدحرج لتحريكه داخل السمنة من الجانبين.
تابعوا الفيديوهات بها الكثير من الوصفات للبطاطس والفول
