عجينة خلية النحل القطنية وجبة شهية للأطفال في المدارس
الرئيسية / وصفات طبخ / معجنات / عجينة خلية النحل القطنية وجبة شهية للأطفال في المدارس

عجينة خلية النحل القطنية وجبة شهية للأطفال في المدارس

عجينة خلية النحل القطنية وجبة شهية للأطفال في المدارس فهي تعتبر من أهم الوجبات في الوقت الحاضر وخاصةً ونحن في موسم المدارس فهي وجبة مغذية ويمكن استخدامها كبديل للساندوتشات التي يتناولها الأطفال في المدرسة وهي تعتبر من أشهر المعجنات التي يفضلها الجميع وسوف نتعرف على طريقة تنفيذها بالخطوات.

عجينة خلية النحل الهشة

عجينة خلية النحل
عجينة خلية النحل

تعتبر خلية النحل من أفضل المعجنات التي يفضلها الكثير فهي من الوجبات ذات الشكل المميز والطعم الشهي اللذيذ وهي تشبه في شكلها خلية النحل وسوف نتعرف في السطور القادمة على طريقة تنفيذ العجينة بطريقة سهلة وبسيطة كما تعودنا معكم:

مقادير عجينة خلية النحل

  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودرة.
  • خمسة أكواب من الدقيق.
  • ربع كوب من السكر المستخدم في المطبخ.
  • ربع كوب من الزيت ويفضل زيت الذرة.
  • ملعقة من الخميرة الفورية أو قطعة من الخميرة البيرة.
  • رشة ملح.
  • سمسم لتزيين العجينة.
  • يستخدم أي نوع من الجبن أو الزعتر أو اللحم المفروم للحشو.

طريقة تحضير عجينة خلية النحل

  • في البداية نقوم بوضع اللبن البودرة مع الخميرة مع ملعقة من السكر في بولة صغيرة ويتم وضع القليل من الماء الدافئ معها وتركها لمدة ربع ساعة في مكان دافئ حتى تخمر.
  • في طبق أخر نقوم بوضع الدقيق مع باقي ربع كوب السكر وربع كوب من الزيت ورشة ملح ويتم فرك العجينة جيداً.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الخميرة على العجينة ونقوم بالعجن إما باليد أو باستخدام العجان بشكل جيد لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصبح عجينة متماسكة.
  • نقوم بترك العجينة حتى تخمر لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
  • بعد الانتهاء من خمر العجينة نقوم بتقطيعها إلى كرات صغيرة ونبدأ بحشو العجينة باستخدام الجبن أو الزعتر أو اللحمة المفروم ونضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت بجوار بعضها البعض في شكل خلية النحل بدون ترك أي مسافات.
  • بعدها نقوم برش العجينة بالسمسم أو حبة البركة.
  • يجب تشغيل الفرن قبل خبز العجينة بفترة لا تقل عن ربع ساعة.
  • بعد ذلك نقوم بوضع العجينة داخل الفرن وتركها من ربع ساعة إلى 20 دقيقة حتى تمام النضج وتصل إلى اللون الذهبي وبالهنا والشفا لكل الأطفال في رحلة العودة الى المدرسة.

 

عن samah fahmy

شاهد أيضاً

طريقة عمل صوص

طريقة عمل صوص سويت آند تشيلي الحار في المنزل

طريقة عمل صوص سويت آند تشيلي الحار في المنزل الذي يعتبر من أشهى أنواع الصوصات …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *