الخميس , سبتمبر 24 2020
الرئيسية / وصفات طبخ / وصفات دجاج / صينية الدجاج في الفرن بنكهة المحشي
صينية الدجاج
صينية الدجاج

صينية الدجاج في الفرن بنكهة المحشي

صينية الدجاج في الفرن بنكهة المحشي من الوجبات المغذية التي تنفرد بها ربة المنزل على سفرتها حيث تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الجميلة والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية وسوف نعرض من خلال موقعنا طريقة تحضير هذه الوصفة ومكوناتها.

صينية الدجاج في الفرن بنكهة المحشي

صينية الدجاج
صينية الدجاج

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الجميلة والمفيدة والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية وسوف نتعرف على طريقة تجهيزها ومكوناتها البسيطة:

المكونات

  • كوسه مقطعة قطع متوسطة
  • قطع من الفراخ أوصدور الفراخ
  • باذنجان مقطع قطع وسط
  • بطاطس مقطعه مكعبات
  • فلفل مقطع على شكل حلقات
  • بصل مقطعة حلقات
  • طماطم حلقات
  • كزبرة خضرة وبقدونس مفروم
  • زيت زيتون
  • 5 فصوص ثوم
  • 4 ملاعق نعناع طازج مفرومة
  • عصير ليمون
  • 3 ملاعق معجون طماطم
  • 3 ملاعق بهارات المحشي
  • 1/2 كوب ماء
  • ملعقة صغيرة بهارات
  • ملح وفلفل أسود
  • مرقة دجاج حسب الرغبة

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع البهارات مع بعضها وخلطها جيداً.
  • نقوم بوضع التتبيلة على الدجاج والخضروات ونقوم بتقليبها جيداً ثم نقوم بوضعها في الثلاجة ليلة كاملة أو لمدة ساعتان في حالة الاستعجال على الوصفة.
  • نضع الخضروات والفراخ بكيس الشوي ونضعه في الفرن ونحرص على أن يكون الفرن ساخن لمدة ساعه ونصف ونغطي الصينية بورق الألومنيوم.
  • وبعد مرور الساعة ونصف نزيل ورق الفويل ونتركها تحت الشواية حتى يحمر وجهها.
  • بعد ذلك نضع البقدونس عليها وتقدم مع طبق من الأرز أو الخبز المحمص.

 

 

عن hisham hekal

كاتب مقالات محترف مدير مالي في شركات المقاولات

شاهد أيضاً

طريقة عمل الرنجة

طريقة عمل الرنجة وأهم نصائح اختيار الرنجة بشكل سليم

طريقة عمل الرنجة وأهم نصائح اختيار الرنجة بشكل سليم فالرنجة من الوجبات الشهية التي يفضلها …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *